Naše spokojené miminko

Vítáme vás na stránkách Michálka a jeho maminky

Kalendář

Statistika

Těstoviny,rýže,luštěniny

bohaté rizoto

DSC01930.JPG

pro 3
2 sáčky rýže
50g libového uzeného
3 jarní cibulky
půl porku
půl brokolice
hrst francouzské zeleniny
pažitka
olivový olej
nastrouhaný sýr na ozdobu

Uvaříme dva sáčky rýže

Uzené na kostičky,osmahneme s bílou částí jarní cibulky,když uzené zezlátne přidáme porek,brokolici,francouzskou zeleninu a vše chvíli restuje,brokolice zůstane na půl syrová.
Do hotového zamícháme pažitku asi 1 lžíci a vše promícháme s rýží.
Nastrouháme sýr ,který promícháme se zelenou částí jarní cibulky.

 

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

pro tři osoby(třeba váš sobotní obídek:) 500g mletého masa 1 menší pórek 2lžíce kukuřice 2 oloupaná rajčata(spařte horkou vodou a schlaďte-pak jdou dobře oloupat) 1 malá cuketa 1-2mrkve protlak sůl,troška cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

Pórek nakrájíme na malé kostičky a dáme na pánev,necháme chvilinku restovat a přidáme mleté maso,osolíme a restujeme dokud se maso nedrolí.Pak přidáme nakrájená rajčata na kostičky,cuketu a mrkev nastrouhanou na jemno a protlak,podlijeme hrnkem vody a vaříme asi 10-15minut.Do hotové omáčky přidáme kukuřici,podáváme posypané sýrem a těstovinami
pro maminku a dítě

1sáček rýže,několik růžiček brokolice,2vejce,3-5plátků šunky-dětské ,strouhaný sýr asi tak hrst
Rýži uvaříme a promícháme s brokolicí a šunkou nakrájenou na malé kostičky.Dáme do zapékací misky a dáme zapéct,jakmile to začne růžovět zalijeme rozšlehaným vejcem,malinko osoleným a posypeme sýrem.Je to výborné i s jogurtovým přelivem,zdálo se mi to trochu suché a tak jsem na to Míšovi dala lžíci jogurtu ,MOOOC MU TO CHUTNALO a mě také
Špagety zapečené se smetanovo-rajčatovou omáčkou-vynikající

vařené špagety
rajčata na pizzu v plechovce
mražená zelenina s kukuřicí
sladká smetana
vejce
eidam
anglická slanina(nebo salám,kuřecí maso atd.)
cibule,česnek
bazalka,pepř,cukr,sůl


postup


Na pánvi zpěníme cibulku s česnekem,pak přidáme rajčata i s nálevem,zeleninu a necháme krátce podusit.dochutíme bazalkou,cukrem,solí a pepřem a ještě chvilku dusíme. Mezitím si nakrájíme eidam na kostky i anglickou a promícháme se špagetama.Dáme do vymazaného pekáčku nebo zapékací mísy a zalijeme smetanou,takto celé dáme do trouby a zapékáme dokud nejsou špagety nazlátlé.Když už skoro jsou tak na vrh rozklepneme vejce a dopečeme.


TIP:vršek se může posypat sýrem,vejce se dávat nemusí


Těstoviny zapečené se zelím


barevné těstoviny
salám
zelí
zelenina s kukuřicí
vejce
sůl,pepř


postup:


Těstoviny uvaříme podle návodu a v míse je promícháme se zelím,salámem nakrájeným na kostky a zeleninou,celé dáme do zapékací mísy a zalijeme rozšlehanými vejci,celé zapečeme a před podáváním posypeme sýrem


Těstoviny alla Carbonara-vynikající


těstoviny
anglická slanina
parmezán
vejce
cibulka
smetana
česnek
pepř,sůl


postup:


těstoviny uvařit podle návodu,nejlepší jsou špagety.Na hlubší pánvi zpěníme cibuli a česnek,přidáme anglickou na malé kostičky a celé hodně osmahneme.mezitím si rozšleháme metličkou vejce se smetanou a parmezánem,ochutíme solí a pepřem.Když je slanina osmahnutá přidáme těstoviny a promícháme,zalijeme to smetanou s parmezánem a celé prohřejeme.Podáváme posypané parmezánem.

:
 
Stránky jsou pro naší rodinu a maminky,které si své mateřství užívají jako já