Naše spokojené miminko

Vítáme vás na stránkách Michálka a jeho maminky

Kalendář

Statistika

Polévky

zeleninové
Fazolová polévka s rajčaty
od 1roku
180g namočených bílých fazolek
40g hl.mouky
40g rostliného oleje
4 rajčata
100g porku
sekaný kopr(sníží nadýmání)
sůl,pepř

Fazole uvaříme,když jsou skoro hotové přidáme rajčata a dovaříme.zaděláme světlou jíškou dělanou na másle(polévka je chutnější),okořeníme a na talíři ozdobíme koprem.

Brokolicová smetanová s opečenou houskou
(od 11m)
1 brokolice
1,5l bujonu
4PL másla
3PL hl.mouky
2dl smetany
1 žloutek
4PL oleje
sůl,
osmažená houska

Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme do měkka.Vyjmeme ji.Z másla a mouky uděláme světlou jíšku a vmícháme ji do vývaru.
Do povařeného základu vmícháme smetanu s jedním žloutkem,okořeníme.(dětem nekořeníme!-dáme stranou a až po té okořeníme)Brokolici dáme do hotové polévky a zasypeme osmaženým pečivem(jen dospěláci:)
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Cibulačka se sýrem
NAŠE NEJOBLÍBENĚJŠÍ -doporučuji jen dospělým


1/4kg cibule na půl kolečka
litr vody
2 zeleninové bujony
bílý pepř
jíška(hl.mouka a trocha másla) nebo již hotová světla jíška-ale na másle je to chutnější
eidam na kostičky množství nechám na vás

Cibule se nechá vařit ve vývaru,nejlepší je zeleninový nebo slepičí.Když je cibule měkká uděláme světlou jíšku a polívku zahustíme a okořeníme pepřem.Pokud se vám zdá málo slaná přisolte si ji.Na talíř dáme kostičky eidamu a zalijeme horkou polévkou.Je to mňamka:)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

 
Stránky jsou pro naší rodinu a maminky,které si své mateřství užívají jako já