Naše spokojené miminko

Vítáme vás na stránkách Michálka a jeho maminky

Kalendář

Statistika

Základní recept

Tak začínáme:)

Prosím ,před začátkem si pročtěte jak se peče ve vaší pekárně,každá má ten postup trochu jiný co se týká programů,pokud ji máte novou a ještě jste nezačli ,hurá na to:)První chleby se povést nemusí ,nám se povedl až třetí tak ,že se dal bez problémů jít:)

ZÁKLADNÍ RECEPT

350ML VODY
LŽIČKA SOLI
LŽIČKA CUKRU
LŽIČKA KMÍNU
500G RŮZNÉ MOUKY
(co se týká mouky na chleba,kupuji nejraději přímo chlebovou v kauflandu,mouky celozrnné jsou trošu drahé a tak je vždy promíchám 1:1 s jinou moukou např.polohrubou ,ale převážně chlebovou)
NAKONEC LŽIČKA SUŠENÉHO DROŽDÍ-na toto množství mouky více nedávejte

BUDETE-LI PÉCT JEN ZÁKLADNÍ CHLEBA JE DOBRÉ PŘIDAT lžičku kmínu

Suroviny dáváme do pekárny podle toho jak jsou za sebou,nastavíme si program.
Pekárny umožňují (máme tu nejobyčejnější takže to beru podle nás) rychlé pečení,klasické pečení,přípravu těsta.
Pečení s prodlevou-tzn.večer připravíte a nastavíte na ráno,abyste vstali a chléb byl upečený čerstvě,pekárny dokáží udržovat chléb nějakou dobu teplý,já to zatím nevyzkoušela.
Různě tmavé kůrky,pečeme střední kůrku,světlá je skoro nedopečená a tmavá je zase až moc tmavá.

doporučuji mrknout se ještě na typy k pečení

 
Stránky jsou pro naší rodinu a maminky,které si své mateřství užívají jako já